啤酒精酿有哪些品牌-莆田啤酒精酿-杜柏精酿啤酒

从原材料认识精酿啤酒——水

世界上精酿啤酒风格多种多样，但用到的原材料都是：水、麦芽、啤酒花、酵母这四种原材料。神奇的是他们搭配起来可以给啤酒带来千变万化的口味！

水：

对啤酒来说，水非常重要，一瓶酒里面90%都是水。

早期酿酒大家都采用自己本地的自然水源。在那个化学和生物学都不发达的时代，因为水质的不同，促使各地出现了不同种类的啤酒。金黄通透的皮尔森啤酒就是依赖了捷克皮尔森市*有的**软水酿造而成的。而水硬度较高的慕尼黑，则在黑色啤酒上造诣颇多。不是水越硬就越适合酿造黑啤，多特蒙德比慕尼黑还硬，但却酿造浅色啤酒。传统英式印度淡色爱尔风格的啤酒也是用英国伯顿地区**的硬水酿造的。

现代科学研究表明，除了硬度之外，水中的残碱度是更重要的参考数据。残碱度越低，莆田啤酒精酿，越适合淡色啤酒。进入现代工业化之后，酿酒用的水不再是听天由命，有各种办法可以进行水处理。随着技术的发展，各个酒厂都有办法根据所生产的啤酒种类决定去控制水中的矿物质含量，从而稳定的生产各个类型的啤酒。

精酿啤酒的摆放和储存有什么注意点吗？

几乎所有啤酒，不论是瓶装还是听装，啤酒精酿价格，都需要直立摆放，特别是不要倾斜放和平方，再一个就是需要避光保存和选择合适的温度保存了。像杜柏精酿的鲜啤就是需要低温保存，放在冰箱的冷藏保鲜层就可以，它的熟啤精酿就可以在常温下保存更长时间。

关于我们：

福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头保证产品品质。

杜柏精酿渠道伙伴火热招募中，欢迎有志之士来电咨询！

啤酒为什么都有泡沫呢？

啤酒，究竟为什么

会有泡沫?

你是不是一直很好奇，啤酒精酿有哪些品牌，

这些泡沫是干啥的？

酒评家认为，啤酒的泡沫不仅表现啤酒的风格，对待泡沫的态度亦表现出人的“啤酒观”；而食评家们大多认为，泡沫才是保持美味的关键。

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福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头保证产品品质。

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